Кафе быстрого питания, где вы можете вкусно перекусить или заказать еду навынос.
Шаурма, шашлык, хот-доги, картофель-фри, наггетсы.
И главная наша гордость — это пицца, приготовленная в дровяной помпейской печи. Только там она получается именно такой, как все мы любим — сочной внутри, хрустящей, тонкой и ароматной.
Что такое помпейская печь?
Помпейская печь — это классическая итальянская печка, которая используется для выпекания пиццы и приготовления других видов блюд. Традиционно такую печь топят дровами. Помпейская печь имеет внутреннее пространство, сделанное в виде купола, что позволяет воздуху свободно циркулировать, а толщина стен не менее 120 мм. Такая печка быстро нагревается (рабочая температура достигается через час после растопки) и долго сохраняет тепло. Воздух при выпекании пиццы прогревается почти до 500С, что позволяет оптимизировать время приготовления блюд.
У нас не Русская печка, не тандыр! У нас помпейская печь! Кстати, одна в городе! Пользуйтесь случаем, приезжайте пробовать настоящую пиццу!
